- +375 29 615 65 88 A1
- +375 29 851 65 88 MTC
- +375 25 692 65 88 Life
Андрей Кузьминов — известный профессиональный фотохудожник из Санкт‑Петербурга с многолетним опытом работы как в России, так и за рубежом. Сотрудничал с крупными российскими предприятиями, такими как «АиР», «Кизляр Supreme», в качестве рекламного фотографа.
Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, бренди и яблочное вино на уровне, близком к профессиональному.
Автор подробно шаг за шагом описывает процесс изготовления яблочного сидра и напитков на его основе — шампанского, водки, десертных и ликерных вин, популярных коктейлей, — начиная со сбора урожая, определения качества плодов, их сахаристости и кислотности. Вы познакомитесь с увлекательной историей этих напитков, рекомендациями по их правильному хранению и употреблению, процессом ферментации, карбонизации, шаптализации и дистилляции.
Прекрасно проиллюстрированная профессиональными фотографиями, выполненными самим автором, книга станет незабываемым подарком вам и вашим близким.
Отзывы пользователей
Напишите ваш собственный отзыв
-
Вина стран Нового Света
39,30 руб -
Вино. Практический путеводитель
50,40 руб -
Вино по бокалам
28,80 руб -
Кофе
99,90 руб -
Про вино
51,00 руб -
Как полюбить вино: Мемуары и манифест
24,30 руб -
Шампанское: 8000 вкусов и ароматов
151,50 руб
Выберите позиции для добавления в корзину покупок или выбрать все
