Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

Автор(-ы): Макатония С, Торз Д.

По году издания: 2021

Тип обложки: Твердый переплет

Издательства: ХлебСоль

Количество страниц: 176

Формат: 197x225 мм

EAN: 9785041140571

Изготовитель: ЗАО "КНИЖНЫЙ КЛУБ 36.6" 107078, РФ, г. Москва, ул. Бакунинская, д. 71, строение 10, этаж 8

Импортер: ООО "БиблиоБай", 220113, г.Минск, ул.Мележа, 1

63,60 руб
На складе.
Комплектация 24 декабря
Поделиться

Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка.

Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.

Отзывы пользователей

Напишите ваш собственный отзыв

Как вы оцениваете этот товар? *

1 звезда 2 звезды 3 звезды 4 звезды 5 звёзд