- +375 29 615 65 88 A1
- +375 29 851 65 88 MTC
- +375 25 692 65 88 Life
Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других именитых британских шефов, теперь ведет курсы по консервации и ферментации в популярной кулинарной школе River Cottage. Она отобрала для этой книги лучшие рецепты ферментированных блюд, удивительно простых в приготовлении, но при этом весьма оригинальных: «оливки» из терна, квашеный пастернак с карри и грушей, песто из черемши, крем-фреш на комбуче, морковно-имбирный квас с корицей и куркумой, соленый крыжовник, харриса с черешней и веганский кефир, булочки с ревенем и кардамоном, джем из шиповника и миндальная рикотта… Вы убедитесь, что домашняя ферментация — это вкусно, полезно и невероятно увлекательно!
Отзывы пользователей
Напишите ваш собственный отзыв
-
Мой блокнот. Я вегетарианка!
Обычная цена: 12,30 руб
Special Price 11,10 руб
-
Книга счастливых рецептов
Обычная цена: 39,90 руб
Special Price 36,00 руб
-
Будешь торт?
Обычная цена: 63,00 руб
Special Price 56,70 руб
-
Жизнь и еда
Обычная цена: 16,80 руб
Special Price 15,00 руб
-
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Обычная цена: 110,70 руб
Special Price 99,60 руб
-
Путь лапши. От Китая до Италии
Обычная цена: 16,50 руб
Special Price 15,00 руб
-
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
Обычная цена: 26,10 руб
Special Price 23,40 руб
-
Еда, я люблю тебя!
Обычная цена: 34,20 руб
Special Price 30,90 руб
-
Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат)
Обычная цена: 29,70 руб
Special Price 26,70 руб
-
Вся эта кухня
Обычная цена: 21,00 руб
Special Price 18,90 руб
Выберите позиции для добавления в корзину покупок или выбрать все
Обычная цена:
Special Price
Обычная цена:
Special Price
Обычная цена:
Special Price
Обычная цена:
Special Price
