- +375 29 615 65 88 A1
- +375 29 851 65 88 MTC
- +375 25 692 65 88 Life
"Крайне любопытный и исключительно беспристрастный отчет о наших национальных вкусах", – The New York Times
"Тайная жизнь супермаркетов" – результат пяти лет исследований и сотен интервью на всех уровнях индустрии, необходимая книга для тех, кто хочет понять, как устроен этот бизнес. Это манифест о присущей современному человеку жажде большего и полный сострадания взгляд изнутри на жизнь тех, кто делает возможным ее удовлетворение.
Мы внезапно осознали, что подобно докторам и медсестрам, заботящимся о больных, мужчины и женщины, которые ежедневно пополняют запасы на полках наших магазинов и организуют поставки на склад, тоже выполняют очень важную работу, обеспечивая тем самым качество жизни, которое мы, не задумываясь, принимаем как должное. Горькая правда состоит в том, что индустрия питания годами пренебрегала своими сотрудниками.
В этом сенсационном материале Бенджамин Лорр прольет свет на чрезвычайно засекреченную сферу пищевой промышленности. Истории от первого лица, детальное изложение, остроумная, зачастую доводящая до колик в животе проза – Лорр проводит расследование, цель которого разобраться, каково это – управлять супермаркетом? Как продукты попадают на полки? И кто страдает из-за наших растущих требований к комфорту и эффективности?
В этом путешествии:
• мы узнаем секреты успеха сети супермаркетов Trader Joe’s от ее основателя;
• отправимся в путь с дальнобойщиками, которые именуют свой труд не иначе как "издольщина на колесах";
• вместе с экоактивистами ворвемся на промышленную ферму, чтобы своими глазами увидеть, чего стоит получить сертификаты Fair trade и Free range;
• проследим за производителями в борьбе за право на место на прилавках магазинов, получая при этом необходимые лайфхаки и узнавая о подводных камнях и ловушках при открытии любого нового предприятия пищевой промышленности;
• увидим шокирующие подробности принудительного труда мигрантов их глазами.
Отзывы пользователей
Напишите ваш собственный отзыв
-
Письма к невесте
Обычная цена: 9,60 руб
Special Price 8,70 руб
-
Скажи мне, что ты меня любишь...
Обычная цена: 25,80 руб
Special Price 23,10 руб
-
Мысли о жизни. Письма о добром
Обычная цена: 35,10 руб
Special Price 31,50 руб
-
Corpus Я не такая
Обычная цена: 12,90 руб
Special Price 11,70 руб
-
Дорогой Никто. Настоящий дневник Мэри Роуз
Обычная цена: 15,30 руб
Special Price 13,80 руб
-
Мои дневники
Обычная цена: 38,10 руб
Special Price 34,20 руб
-
Избранный
Обычная цена: 9,60 руб
Special Price 8,70 руб
-
Тайные письма великих людей
Обычная цена: 35,70 руб
Special Price 32,10 руб
-
ВиртуальнаЯ
Обычная цена: 13,80 руб
Special Price 12,30 руб
-
Записки на кардиограммах
Обычная цена: 7,50 руб
Special Price 6,90 руб
Выберите позиции для добавления в корзину покупок или выбрать все
Обычная цена:
Special Price
Скажи мне, что ты меня любишь...
Обычная цена:
Special Price
Мысли о жизни. Письма о добром
Обычная цена:
Special Price
Обычная цена:
Special Price
