- +375 29 615 65 88 A1
- +375 29 851 65 88 MTC
- +375 25 692 65 88 Life
Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время "Профессиональный шеф" – прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками. Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства. Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда – более качественными и красивыми.
Отзывы пользователей
Напишите ваш собственный отзыв
-
ИнстаКул/"В" - значит выпечка!
23,40 руб -
Мой блокнот. Я вегетарианка!
12,60 руб -
Будешь торт?
68,10 руб -
Путь лапши. От Китая до Италии
17,10 руб -
Чай. Его типы, свойства, употребление
15,90 руб -
Вся эта кухня
24,00 руб
Выберите позиции для добавления в корзину покупок или выбрать все
