Главная /
Книги /
Дом. Быт. Досуг. /
Кулинария /
Кулинарные рецепты /
Почему спагетти болоньезе не существует? И еще 700 странных вопросов о кулинарии

Почему спагетти болоньезе не существует? И еще 700 странных вопросов о кулинарии

Автор(-ы): Ле Кен А

По году издания: 2020

Тип обложки: Твердый переплет

Издательства: Попурри

Количество страниц: 240

Формат: 205x260 мм

EAN: 9789851546738

Изготовитель: ЗАО "КНИЖНЫЙ КЛУБ 36.6" 107078, РФ, г. Москва, ул. Бакунинская, д. 71, строение 10, этаж 8

Импортер: ООО "БиблиоБай", 220113, г.Минск, ул.Мележа, 1

53,40 руб

Кол-во:

На складе.

Комплектация 24 декабря

Эта книга рассказывает о тонкостях кулинарного мастерства, зачастую неизвестных обычному человеку. Малозначимые на первый взгляд детали могут совершенно изменить вкус и качество блюда. Как влияет вид ножа на аромат мяса? Солить овощи в начале варки или в конце? Зачем обжаривать лук перед тем, как бросить его в бульон? Как правильно измельчать пряные травы? Автор увлекательно и доступно раскрывает нам свои секреты. После прочтения вы обязательно захотите приготовить что-то необычное и совершенно точно будете знать, почему не существует спагетти болоньезе.