Главная /
Книги /
Дом. Быт. Досуг. /
Кулинария /
Напитки /
Вино просто. От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино

Вино просто. От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино

Автор(-ы): Мульке К., Зом А.

Серия: Высокая кухня

По году издания: 2020

Тип обложки: Твердый переплет

Издательства: КоЛибри

Количество страниц: 272

Формат: 178x254 мм

EAN: 9785389174429

Изготовитель: ЗАО "КНИЖНЫЙ КЛУБ 36.6" 107078, РФ, г. Москва, ул. Бакунинская, д. 71, строение 10, этаж 8

Импортер: ООО "БиблиоБай", 220113, г.Минск, ул.Мележа, 1

61,20 руб

Кол-во:

На складе.

Комплектация 30 апреля

Книга «Вино просто» — плод неутолимой страсти и стремления Алдо Зома обучать других в доступной и живой форме. Книга начинается с легко усваиваемой информации о вине и прагматичных советов — основные сорта винограда и регионы, как пробовать, когда экономить, а когда тратить, как организовать дегустацию в домашних условиях. Следующим этапом Алдо помогает поднять знания на новый уровень, развить вкус, освоить технику построения собственной «библиотеки ароматов» и научиться создавать шпаргалки по хорошим (и отличным) винтажам, а также объясняет, почему не стоит сосредотачиваться только на них. Он дает советы по устранению недостатков вина (пробковая болезнь, мышиный запах), и, для особо отчаянных, как открывать саблей бутылку шампанского.