Главная /
Книги /
Дом. Быт. Досуг. /
Кулинария /
Кулинарные рецепты /
Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда

Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда

Автор(-ы): Вьель П.-Л., Друэ В.

Серия: Высокая кухня

По году издания: 2024

Тип обложки: Твердый переплет

Издательства: КоЛибри

Количество страниц: 144

Формат: 127x176 мм

EAN: 9785389249936

Изготовитель: ЗАО "Азбука". 198096, РФ, г. Санкт-Петербург, ул. Решетникова, д. 15

Импортер: ООО "БиблиоБай", 220113, г.Минск, ул.Мележа, 1

Обычная цена: 32,70 руб

Special Price 26,10 руб

Кол-во:

Под заказ.

Поставка на склад 3 марта

Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой… Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне.

Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков.

Только оригинальные закуски и основные блюда, а также понятные рекомендации от эксперта, которые позволят вывести на новый уровень ваше кулинарное искусство и объединят за столом вашу семью и друзей!