- +375 29 615 65 88 A1
- +375 29 851 65 88 MTC
- +375 25 692 65 88 Life
- Главная /
- Книги /
- Художественная литература /
- Современная художественная проза /
- Современная зарубежная проза /
- Исповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки
По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с Жераром Озе, владельцем одной из самых прославленных провансальских пекарен, Питер Мейл рассказывает о хлебопечении в лучших французских традициях. Вместе с автором мы окажемся внутри пекарни, чтобы узнать, как происходит рождение буханки. Увидим мастера, который обминает, раскатывает, сжимает и скручивает тесто, превращая его в аппетитные изделия. А кроме того, получим точные, прекрасно иллюстрированные инструкции по созданию шестнадцати видов хлеба: от классического багета до буханок, изготовленных с использованием таких ингредиентов, как бекон, сыр, курага, орехи, чеснок и оливки. Хлеб — один из самых древних источников радости на свете, и теперь, тщательно следуя советам Жерара Озе, мы легко сможем доставить эту радость себе, своей семье и друзьям. Читайте, выпекайте и наслаждайтесь.
Отзывы пользователей
Напишите ваш собственный отзыв
Похожие товары
-
Дыхание синего моря. Записки о работе на круизных лайнерах, суровых буднях и необычных приключениях на борту
Маршалович В.В.
Обычная цена: 22,80 руб
Special Price 18,30 руб
-
Эта необычная Польша. Захватывающая история о переезде в Восточную Европу и различиях менталитетов
Жуковски М.
Обычная цена: 10,50 руб
Special Price 8,40 руб
-
The Sopranos Family Cookbook. Кулинарная книга клана Сопрано
Аллен Ра, Арти Букко
Обычная цена: 65,10 руб
Special Price 52,20 руб
-
Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима
Юлия Евдокимова
Обычная цена: 48,30 руб
Special Price 38,70 руб
-
Ген высоты. Откровенная история десятикратного восходителя на Эверест
Абрамов А.В.
Обычная цена: 31,50 руб
Special Price 25,20 руб
-
Малайзия изнутри. Как на самом деле живут в стране вечного лета, дурианов и райских пляжей?
Кириенко Д.
Обычная цена: 19,80 руб
Special Price 15,90 руб
Выберите позиции для добавления в корзину покупок или выбрать все
Величие и крах Османской империи. Властители бескрайних горизонтов
Гудвин Дж.
Обычная цена: 41,10 руб
Special Price 33,00 руб
История Англии. Тюдоры: От Генриха VIII до Елизаветы I
Акройд П.
Обычная цена: 42,00 руб
Special Price 33,60 руб