- +375 29 615 65 88 A1
- +375 29 851 65 88 MTC
- +375 25 692 65 88 Life
Варенье, желе и другие сладкие десерты длительного хранения можно приготовить практически из любых фруктов, ягод, а также из некоторых видов овощей и орехов. Познакомьтесь с тем, как это делают прославленные кулинарки — французские хозяйки, и вы откроете для себя новые сочетания вкусов и узнаете, как ярче раскрыть аромат привычных плодов и ягод.
В книге содержится более 100 рецептов переработки как плодов из собственного сада и огорода (например, яблок, груш, смородины, клубники и многого другого), так и даров природы с ярких прилавков магазина или рынка (в их числе манго, гранат, банан, персик, апельсин и другие). Приводятся полезные советы по соблюдению технологии приготовления и хранения, даются ответы на часто возникающие вопросы, а также учтена сезонность.
Настоящий мастер-класс для любителей сладких домашних заготовок!
«Варка варенья — лучший способ немного задержать время, которое всегда проходит слишком быстро. Чтобы все получилось, следуйте простым рекомендациям, которые вы найдете на страницах этой книги. Очень важно учитывать сезонность: невозможно сделать что-то стоящее из тепличных плодов, никогда не видевших солнца. Не стоит маскировать вкус специями или ароматизаторами. Для хорошего варенья не нужны никакие ухищрения — только спелые фрукты и много любви».
Минуш Пастье и Аглая Блен
Отзывы пользователей
Напишите ваш собственный отзыв
-
Книга счастливых рецептов
Обычная цена: 39,90 руб
Special Price 36,00 руб
-
Будешь торт?
Обычная цена: 63,00 руб
Special Price 56,70 руб
-
Жизнь и еда
Обычная цена: 16,80 руб
Special Price 15,00 руб
-
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Обычная цена: 110,70 руб
Special Price 99,60 руб
-
Путь лапши. От Китая до Италии
Обычная цена: 16,50 руб
Special Price 15,00 руб
-
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
Обычная цена: 26,10 руб
Special Price 23,40 руб
-
Еда, я люблю тебя!
Обычная цена: 34,20 руб
Special Price 30,90 руб
-
Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат)
Обычная цена: 29,70 руб
Special Price 26,70 руб
-
Вся эта кухня
Обычная цена: 21,00 руб
Special Price 18,90 руб
-
#Лучшие салаты на каждый день
Обычная цена: 35,70 руб
Special Price 32,10 руб
Выберите позиции для добавления в корзину покупок или выбрать все
Обычная цена:
Special Price
Обычная цена:
Special Price
Обычная цена:
Special Price
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Обычная цена:
Special Price
