Главная /
Книги /
Дом. Быт. Досуг. /
Кулинария /
Кулинарные рецепты /
Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате

Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате

Автор(-ы): Мещерякова С.А.

По году издания: 2024

Тип обложки: Твердый переплет

Издательства: ХлебСоль

Количество страниц: 112

Формат: 197x240 мм

EAN: 9785041810429

Изготовитель: ООО «Издательство «Эксмо». РФ, г. Москва, ул. Клары Цеткин, 18, корп. 5

Импортер: ООО "БиблиоБай", 220113, г.Минск, ул.Мележа, 1

Обычная цена: 40,20 руб

Special Price 36,30 руб

Кол-во:

На складе.

Комплектация 22 ноября

Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными, муссовыми и даже классическими, только в уменьшенном формате.

Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства?

Светлана Мещерякова, кондитер с многолетним стажем, влюблена в бенто-торты и сумеет влюбить в них вас! Она подробно расскажет об инструментах и ингредиентах, бисквитах и начинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования и декорирования помогут понять, что вы все делаете правильно, а 19 рецептов разнообразных тортов помогут отточить навыки.

Вас ждут рецепты:

- бисквитных тортов — легендарного «Красного бархата» или «Сникерса»;

- муссовых тортов, например «Три шоколада» и «Карамельная груша»;

- любимых классических тортов — «Праги», чизкейка или медовика;

- тортов без глютена и лактозы, которые не уступают во вкусе традиционным!