Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Автор(-ы): Анна Павловская

Серия: Н/Д

Год издания: 2015

Тип обложки: твердый переплет

Издательства: Ломоносов

Количество страниц: 304

Формат: 60x84/16

EAN: 9785916782783

ISBN: 978-5-91678-278-3

Изготовитель: ООО "Издательство "ЛомоносовЪ". 105187, РФ, г. Москва, Окружной проезд, д. 11, корп. 5

Импортер: ОДО "Хэлтон", 220071, РБ, г. Минск, ул.Платонова, 30, этаж 1, ком. 33

17,40 руб(174 000 руб)

В издательстве

Поставка на склад: 12 декабря 2016 г.

Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек - это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.

Отзывы пользователей

Напишите ваш собственный отзыв

Как вы оцениваете этот товар? *

1 звезда 2 звезды 3 звезды 4 звезды 5 звёзд

Похожие товары

Продвижение сайта - Webmart Group